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深圳食品级干冰厂家
来源: 发布时间:2021-12-15 点击量:622
提及食品级干冰,干冰颗粒在干冰清洗机的作用下以超高速度喷射到被清洗物表面,在接触到积碳时会形成一个小型的“爆炸”,让被粘附的积碳脱离物体表面,形成焕然一新的效果。不仅速度快,效率高,而且也不需要多余的人力物力。
对每一种干冰清洗机来说,一个最大的技术挑战在于怎样达到流畅的干冰供应。干冰一个令人惊讶的特性,在于它既不象冰那样光滑,也不象铁砂和玻璃砂那样易于流动。正因为如此,各种喷射机通过各种振动器、螺杆和其它机构来提高干冰颗粒的流动性。
干冰清洗又称冷喷,是以压缩空气作为动力和载体,以干冰颗粒为被加速的粒子,通过专用的喷射清洗机喷射到被清洗物体表面,利用高速运动的固体干冰颗粒的动量变化、升华、熔化等能量转换,使被清洗物体表面的污垢、油污、残留杂质等迅速冷冻,从而凝结、脆化、被剥离,且同时随气流清除。
干冰的温度是摄氏的负78.5度,因此在保持物体维持冷冻或低温状态下非常有用 .干冰能够急速的冷冻物体和降低温度并且可以用隔离手套来做配置。质量轻则有利于运输。此外,干冰升华后不会留下液体,这样比用水冰冷藏更清洁干净,不会使食物潮湿。同时,干冰升华后生成的二氧化碳密度大于空气,因而二氧化碳气会附在质量重的食物表面,使食物与氧气隔绝,达到抑制细菌滋生、减缓其新陈代谢的速度等作用,确保果蔬海鲜产品新鲜、不变质。食品级干冰
这是一种清洁的清洗方式。与使用其它物质进行喷射清洗不同,使用干冰喷射清洗不会产生残留物或废物流。通过在洁净室中对采用干冰喷射清洗操纵进行空气质量检测,结果没有检测到任何CO2颗粒分解物。为了避免从模具上吹下来的残渣堆积在设备四周,可以在重污染的模具上方安装空气排气罩来解决这一题目。
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