提及干冰清洗，那么食品加工设备和机械怎么清洗呢?要根据清洗对象和洗净要求，兼顾洗涤成本和可行性，选择可以满足清洗要求的配方对清洗对象进行清洗。目前在食品加工企业，干冰清洗可被应用于乳品工业、啤酒、饮料、果汁、药液、矿泉水等食品、卫生工业企业，特别是乳制品企业。

由于干冰清洗后只留下清洗下来的污垢，干冰颗粒已经气化成二氧化碳气体，没有其它的化学残留，对环境不造成污染，而传统的洗涤剂清洗对水体和环境会造成二次污染，还会增加城市水处理的负担。相对较低的清洗温度也存在一定的适用性，在清洗时也要根据具体情况合理使用。

在线清洗，节约了大量的停机时间，提高效率，不需增加劳动力和生产设备，产量得以提高。延长设备使用寿命，干冰颗粒不具磨损性。干冰清洗不损伤设备，另外，在线清洗避免了设备在拆装过程中的意外损伤。干冰清洗对电路，控制元件，开关都没有损伤。干冰清洗

干冰清洗具有独特的热学效应和力学效应，使其具有优越的清洗效果，特别对精密模具上细腻的纹理和密集的细孔清理效果更佳。它不会损伤模具和精密的零件，不改变公差，不影响物体表面光洁度。但是，干冰清洗过程中也具有一定的冲击性。

干冰清洗作为喷涂的前处理，除了在汽车及汽车零配件行业中应用，比如塑胶件的喷涂前处理、碳纤维车身的喷涂前处理等，还在金属件的喷涂前处理进行应用，比如机器人本体的喷涂前清洁工作。干冰清洗

干冰机主要应用在金属压铸模具及轮胎模具等各种生产模具的污垢清理。它的工作原理非常简单，利用温度极低的干冰颗粒，在被干冰机压缩后喷向被清洁物体，由于被喷出的干冰温度极低，会导致物体表面的污垢冷却，甚至冻裂，由于干冰在喷出的瞬间会迅速汽化，体积迅速膨胀到600，从而把污垢从物体表面带走。